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Speisen


Hier kannst Du einen Blick in unsere Speisenauswahl werfen!

Neben dem Mittagsmenü ab € 5,90 von 11.00-17.00 Uhr und internationalen Speisen haben wir vor allem eine aufregende Auswahl von afrikanischen Spezialitäten für Dich.

Speisekarte

Die afrikanische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt an Gewürzen aus, ist sehr nahrhaft und schmeckt natürlich großartig. Wir haben Dir eine besondere Auswahl aus allen Ecken Afrika's zusammengestellt:

Afrikanische Hauptspeisen

(Jede Speise kann selbstverständlich auch ohne Fleisch bestellt werden!)

 

Bamia mit Reis [Sudan]
Okraschoten auf sudanesische Art in Tomatensauce und Rindfleisch.

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Molochia mit Reis [Ägypten]
Spinatsauce mit Knoblauch und Koriander, dazu Rindfleisch.

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Wali na Kuku [Tansania]

Köstlichkeit aus Hühnerkeulen in Erdnussbuttersauce, Reis und Salatgarnitur.

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Cous Cous [Tunesien]
Hartweizengrieß mit Lammfleisch und Gemüse.

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Watchè [Ghana]


Schwarzaugenbohnen mit Reis und Hühnerstreifen, sehr scharfer Sauce und Salatgarnitur.

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M`seto [Zansebar]
Kochbanane mit Lammfleisch, Kokosmilch und Curry, Reis.

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Sosaties [Südafrika]
Gegrillte Lammstückchen in würziger Marinade mit Süßkartoffeln und Salatgarnitur.

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Cocofish [Tansania]


Fisch geschwenkt in Kokosmilch-Sauce, dazu Süßkartoffel und Reis

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Fou-Fou [Togo]
Fester Brei aus gestampftem Yams mit Auberginen-Okrasauce.

 

Injera [Äthiopien]
Weiche Fladen mit Huhn in scharfer, würziger Zwiebel-Tomatensauce, mit Spinat und Ei.

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Sagya Roti Sandwich
Flade gerollt mit Hühnerstreifen, Bohnen und Käse, Salatgarnitur

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Currytopf
Asiatisches Gemüse mit Reis.

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Yassa [Senegal]
Zitronenhuhn in Senfsauce, dazu Reis.

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Karibiktopf
Schwarzaugenbohnenreis mit Gemüse in Ingwer-Erdnussbuttersauce

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Gemüsetopf
Gemüse auf orientalische Art mit Reis

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SAGYA Dschungeltopf [Sagya]


Yams, Süßkartoffel, Cassava, Gemüse und Bohnen, in Kokosnussmilchsauce mit Curry, Safran, Ingwer, dazu Reis und Salat.

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Mama Afrika Platte
Eine Auswahl Afrikanischer Spezialitäten für mindestens zwei Personen.

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Afrikanisches Festessen


Ein Streifzug durch die afrikanische Küche mit verschiedenen Vorspeisen, Haupt- und Nachspeisen. Für mindestens vier Personen. Um Reservierung wird gebeten!

Für unsere Speisen haben wir auch den passenden Wein für Dich - von den Weinfeldern am südlichen Mittelmeer bis nach Kapstadt.

Komm', und laß Dich verwöhnen!

 

 

Espresso Restaurant Catering SAGYA African Restaurant - Inh: Gastronomie OEG
1090 Wien, Liechtensteinstraße 130a (U4/U6 Spittelau) Tel: 01 - 310 90 99
email: hakim-ali@sagya.co.at